[article]
| Titre : |
Au feu de camp |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année de publication : |
1943 |
| Article en page(s) : |
p. 22 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Allemand (ger) |
| Catégories : |
77 Photographie
94(100)"1939/45" Histoire Seconde Guerre mondiale
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| Résumé : |
"On fait revenir, dans une poêle, la viande coupée en morceau, avant de la mettre dans le pot-au-feu. Ainsi conserve-t-elle son albumine. Les cuisiniers apprennent à travailler avec les moyens les plus primitifs, afin de pouvoir satisfaire à toutes les nécessités du front"
Portrait d'un cuisinier accroupi autour d'un feu de camp, au-dessus il y a une marmite et où il tient une casserole remplie de morceaux de viande.
Le jour, dans une école de formation de cuisiniers.
Photo prise par Baas. |
| Permalink : |
https://bibliotheque.territoires-memoire.be/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_di |
in Signal > 13 (1er numéro juillet 1943) . - p. 22
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Au feu de camp in Signal, 13 (1er numéro juillet 1943)
